(SeaPRwire) – มีคนบางกลุ่มบนอินเทอร์เน็ตที่พูดถึงการดื่มน้ํามันมะกอกหลังจากตื่นนอน แทนที่จะดื่มกาแฟเช่นเคย
การดื่มน้ํามันมะกอกที่ปกติใช้ประกอบอาหารนั้นเป็น “สิ่งที่ทําให้ชีวิตดีขึ้น” . “มันช่วยให้ร่างกายฉีดพลังงาน” . บางคนอ้างว่าการดื่มน้ํามันมะกอกวันละ 1 ถ้วย (หรือมากกว่า) ช่วยให้ , , และ . แม้แต่ดาราดังอย่าง และ ก็เคยพูดถึงความรักในการดื่มน้ํามันมะกอก
แต่การดื่มน้ํามันมะกอกตรงนั้นมีประโยชน์จริงหรือไม่? เราถามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญว่าคิดอย่างไรกับการดื่มน้ํามันมะกอกตรงนั้น
ประโยชน์ของน้ํามันมะกอกต่อสุขภาพ
มนุษย์ต้องการไขมันในอาหารแม้ว่าบางครั้งจะมีข่าวลือไม่ดีเกี่ยวกับไขมัน ไขมันช่วยให้ร่างกายเก็บพลังงานและช่วยดูดซึมวิตามิน เอ, ด, และ อี “อย่ามองข้ามความสําคัญของไขมัน” อับบีย์ ชาร์ป นักโภชนาการจากโตรอนโตกล่าว อาหารที่ไม่มีไขมันเลยก็ไม่สุขภาพดี น้ํามันมะกอกเป็นไขมันแบบเดียวกันที่ดีต่อสุขภาพ
สําคัญต้องรู้ถึงปริมาณและชนิดของไขมันที่รับประทาน ไขมันชนิดเดียวกันที่พบในพืชอย่างถั่วเม็ด อะโวคาโด และน้ํามันพืชต่างๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด น้ํามันมะกอกสดเป็นน้ํามันที่มีกระบวนการผลิตน้อยที่สุดและดีต่อสุขภาพมากที่สุด
ตามงานวิจัย ผู้ที่รับประทานน้ํามันมะกอกเกินกว่า 1/2 ช้อนชา ต่อวัน มีโอกาสเสี่ยงต่อโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่รับประทานหรือรับประทานน้อย งานวิจัยอื่นยังพบว่าน้ํามันมะกอกช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่น คอเลสเตอรอล เลือดดํา และเลือดต่ํา รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าควรดื่มน้ํามันมะกอก “การดื่มมันไม่ได้นําไปสู่ประโยชน์ใดๆ” ชาร์ปกล่าว “ประโยชน์สูงสุดคือการรับประทานพร้อมอาหาร”
ข้อเสียของการดื่มน้ํามันมะกอก
ปริมาณน้ํามันมะกอกที่ดื่มมักจะเท่ากับ 3 ช้อนชา ซึ่งมีพลังงาน 357 แคลอรี “คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าไม่ว่าจะเป็นไขมันชนิดไหนก็มีแคลอรีเท่ากัน” มินดี้ ฮาร์ นักโภชนาการกล่าว
ถ้าต้องการลดน้ําหนัก ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ํามันมะกอก เพราะไม่ได้รับความสุขจากแคลอรีที่รับเข้าไป นอกจากนี้อาจทําให้รับประทานอาหารที่มีรสชาติดีกว่าและกินเกิน
“ฉันเคยมีลูกค้าบอกว่าดื่มถ้วยน้ํามันมะกอกทั้งถ้วย แต่กลับลดน้ําหนักไม่ได้” มิเชล รูเทนสไตน์ นักโภชนาการกล่าว
น้ํามันมะกอกไม่ช่วยทําให้อิ่มท้องเท่ากับอาหารที่มีปริมาณมากกว่า ควรรับประทานพร้อมอาหารเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
นอกจากนี้อาจทําให้ท้องเสีย เพราะน้ํามันมะกอกช่วยขับถ่าย
โดยสรุปแล้วไม่มีหลักฐานว่าการดื่มน้ํามันมะกอกมีประโยชน์เพิ่มเติม แต่ควรรับประทานพร้อมอาหารเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
บทความนี้ให้บริการโดยผู้ให้บริการเนื้อหาภายนอก SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) ไม่ได้ให้การรับประกันหรือแถลงการณ์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
หมวดหมู่: ข่าวสําคัญ ข่าวประจําวัน
SeaPRwire จัดส่งข่าวประชาสัมพันธ์สดให้กับบริษัทและสถาบัน โดยมียอดการเข้าถึงสื่อกว่า 6,500 แห่ง 86,000 บรรณาธิการและนักข่าว และเดสก์ท็อปอาชีพ 3.5 ล้านเครื่องทั่ว 90 ประเทศ SeaPRwire รองรับการเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์เป็นภาษาอังกฤษ เกาหลี ญี่ปุ่น อาหรับ จีนตัวย่อ จีนตัวเต็ม เวียดนาม ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เยอรมัน รัสเซีย ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส และภาษาอื่นๆ
วิธีการรับประทานน้ํามันมะกอกอย่างถูกต้อง
ตามงานวิ