ตามการวิเคราะห์ของนักวิเคราะห์ BCC Research ความก้าวหน้าด้านการจัดการอาหารดิจิทัลจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการดําเนินงานของร้านอาหารและสถานบริการอาหารอื่นๆ ได้ถึง 20%
บอสตัน, 28 ส.ค. 2566 – ร้านอาหารเฉลี่ยแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาทิ้งอาหารออกไป 50,000 ปอนด์ต่อปี นําไปสู่การสูญเสียทางการเงินและการปล่อยก๊าซมีเทนที่ไม่จําเป็น บริการการจัดการอาหารดิจิทัลสามารถลดการสูญเสียนี้ได้ 10-20% โดยการให้การติดตามสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ การจัดการสูตรอาหารอัตโนมัติ การวางแผนเมนูที่เหมาะสม และการให้ข้อมูลเชิงลึกเพื่อการซื้อที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล
การจัดการอาหารแบบดั้งเดิมต้องการแรงงานจํานวนมากสําหรับการจัดการสินค้าคงคลัง การสร้างสูตรอาหาร การวางแผนเมนู การมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า เป็นต้น การปรับเปลี่ยนไปใช้การจัดการอาหารดิจิทัลช่วยปรับปรุงความแม่นยํา ความเร็ว และข้อมูลให้ดีขึ้น
ในรายงานของ BCC Global Digital Food Management Market นักวิเคราะห์ BCC คาดการณ์การเติบโตของตลาดการจัดการอาหารดิจิทัลตามแอปพลิเคชันและภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ในอีก 5 ปีข้างหน้า
นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าตลาดจะเติบโตจาก 1.75 พันล้านดอลลาร์ ในปี 2565 เป็น
4.48 พันล้านดอลลาร์ ในปี 2568 ด้วยอัตราการเติบโตต่อปีรวม (CAGR) ที่ 17.2%
นักวิเคราะห์คาดการณ์การเติบโตของผลิตภัณฑ์สําหรับการจัดการสินค้าคงคลัง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการตลาด พวกเขาแบ่งส่วนตลาดตามภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ ครอบคลุมตลาดอเมริกาเหนือที่แข็งแกร่งแบบดั้งเดิม ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และ ยุโรป
95% ของผู้ให้บริการในพื้นที่การจัดการอาหารดิจิทัลเป็นสตาร์ทอัพ BCC นักวิเคราะห์เน้นนวัตกรรมในพื้นที่นี้ เช่น Agilysys, Apicbase และ Tastewise Technologies
นักวิเคราะห์อภิปรายว่าซอลูชันใดกําลังเติบโตเร็วที่สุดและได้รับความสนใจมากที่สุดจากนักลงทุนเงินตัวและบริษัทร่วมทุน
นักวิเคราะห์อธิบายว่าปัญญาประดิษฐ์และการเรียนรู้ของเครื่องจักรกําลังเปลี่ยนแปลงการจัดการอาหารอย่างไร
สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการซื้อ กรุณาติดต่อ info@bccresearch.com
ดาวน์โหลดภาพรวมรายงาน
ชื่อรายงาน: ตลาดการจัดการอาหารดิจิทัลระดับโลก (IFT288A)
ลิงก์รายงาน: https://www.bccresearch.com/market-research/information-technology/digital-food-management-market.html
หมวดหมู่ / แนวตั้ง: พาณิชย์ / เทคโนโลยีสารสนเทศ
ผู้เขียน: Nakerikanti Harish
หมายเลขทะเบียนบริษัท: 2293034
เกี่ยวกับ BCC Research
BCC Research ให้การวัดผลและประเมินโอกาสตลาดอย่างเป็นกลาง ไม่ลําเอียง ด้วยรายงานการวิจัยตลาดที่ละเอียด นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์ของเรามีเป้าหมายเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจทางธุรกิจได้อย่างมีข้อมูล โดยปราศจากเสียงรบกวนและการสร้างข่าว
ติ